Jangan Buang Biji Kurma, Inilah Manfaat Biji Kurma

Hasil gambar untuk biji kurma

Kurma merupakan buah yang berasal dari timur tengah dan termasuk ke dalam tanaman palma. Pohon kurma dapat tumbuh sekitar 15-25 meter. Buah pohon kurma berwarna cokelat dan memiliki rasa manis. Buah kurma biasa kita jumpai saat Ramadan. Buah ini sangat cocok dimakan saat berbuka puasa.  Ini dikarenakan kurma mengandung zat gula yang bisa diubah menjadi energi oleh tubuh dan mengembalikan energi yang hilang saat berpuasa seharian penuh. Kita biasanya akan langsung membuang biji kura begitu saja setelah memaka buahnya.  Padahal banyak sekali manfaat dan keutamaan dari biji kurma.

Cara Mengolah Biji Kurma

Ternyata biji kurma juga tidak kalah manfaatnya dari buah kurma. Biji kurma bisa dijadikan minuman yang mirip kopi. Cara yang bisa anda lakukan untuk mengolahnya adalah dengan mencuci biji kurma dengan air sampai bersih. Gunakan sikat gigi untuk membersikan sisa-sisa daging kurma yang tertinggal. Jemur biji kurma yang telah dicuci hingga kering di bawah terik matahari. Kemudian sangrai biji kurma hingga hitam dan mengeluarkan aroma khas seperti kopi. Setelah itu, tumbuk sampai menjadi bubuk seperti kopi. Biji kurma siap diseduh.

Kandungan Biji Kurma

Dalam setiap 10 gram biji kurma, terdapat protein, lemak, karbohidrat, serat, abu, sterol, estrone, polisakarida larut alkali, lauric, myrictic, palmitic, stearic, oleic, linoleic, asam caprilat, capric, dan asam oksalat.

Biji kurma bisa digunakan untuk bumbu campuran daging agar daging menjadi lebih lembut. Bubuk biji kurma dicampur dengan madu dan minyak zaitun bisa dimanfaatkan sebagai lulur. Untuk mengatasi masalah kebotakan, ubuk biji kurma bisa dicampurkan dengan minyak zaitun.

Manfaat biji kurma antara lain:

  • Menambah energi dan menghilangkan letih lesu
  • Menyembuhkan diabetes
  • Menghangatkan badan
  • Memberikan stamina yang cukup untuk bekerja seharian penuh
  • Mengendorkan syaraf tegang, sehingga memberikan perasaan tenang
  • Menyembuhkan sakit perut
  • Menyembuhkan kanker, keputihan, gatal-gatal dan masuk angin
  • Menyegarkan badan dan menghilangkan rasa kantuk
  • Menyembuhkan darah tinggi, kolestrol, dan stroke
  • Menyembuhkan sakit kepala
  • Melancarkan peredaran darah

Salam Sehat

 

Kunjungi toko kami "Istana Herbal" di : 

  • Istana Herbal Solo. 

    Jl. Ahmad Yani Ruko Pabelan No. 1 Pojok Bangjo Ums / Telp : 081393930088

  • Istana Herbal Yogyakarta. 

    Jl. Kaliurang Km 4.5 Timur MM UGM / Telp : 087838231155

  • Istana Herbal Malang. 

    Lampu merah Dinoyo Jl. MT Haryono No.87  Malang / Telp: 087753373281

  • Istana Herbal Jakarta. 

    Jl Raya Pasar Minggu KM 18 No 2, Samping Adhi Karya, Depan Halte Samali, Setelah Nifarro apartemen. / Telp : 081908427320

 

Pelayana Kami :
Kami akan selalu siap melayani Anda
Email : istana.herbal.it@gmailcom
Order respon cepat whatsApp : 081393930088
Telp : (0271) 7451424

Artikel Terkait

Karyawan baru Istana