13 Macam Sayuran Yang Mengandung Vitamin C Super Tinggi

Image result for sayuran vitamin c

Asam askorbat atau sering disebut vitamin C, merupakan jenis vitamin yang larut dalam air. Vitamin C sangat dibutuhkan oleh tubuh terutama dalam menjaga kesehatan. Akan tetapi sayangnya, vitamin C tak bisa diproduksi oleh tubuh dan harus didatangkan dari luar. Oleh karena itulah, kamu harus mengonsumsi banyak makanan yang mengandung vitamin C tinggi.

Vitamin C juga penting untuk pertumbuhan dan pengembangan tubuh manusia. Vitamin C ini tidak dapat disimpan oleh tubuh, jadi kita sangat perlu untuk mendapatkan vitamin ini setiap hari. Tubuh hanya menggunakan vitamin C hanya dalam jumlah yang diperlukan setiap hari, dan sisanya akan larut dan keluar melalui urin.

Kebutuhan vitamin C setiap orang berbeda-beda. Semua itu dapat disesuaikan dengan kondisi, aktivitas harian, dan umur. Adapun kebutuhan vitamin C harian antara lain:

  • Kebutuhan vitamin C orang dewasa sekitar 60 mg/hari
  • Kebutuhan vitamin C anak-anak 45-50 mg/hari
  • Kebutuhan vitamin C ibu Hamil 70 mg/hari
  • Kebutuhan vitamin C ibu menyusui 95 mg/hari

Asupan vitamin C harian harus terpenuhi secara optimal. Karena bila tidak, tubuh kamu akan mudah sekali terserang kuman dan virus penyebab munculnya penyakit berbahaya. Berikut ulasan singkat seputar makanan yang mengandung sumber vitamin C super tinggi.

Makanan Mengandung Vitamin C Super Tinggi

  1. Kubis (92,6 mg/100gr). Related image

    Kubis merupakan jenis sayur sumber vitamin C yang sering digunakan sebagai lalapan dan olahan sayur. Ia memiliki rasa yang cukup khas, tapi tak banyak orang yang suka dengan kubis. Padahal, konsumsi kubis secara rutin bisa memberikan manfaat besar bagi kesehatan.Mengonsumsi kubis secara rutin setiap harinya akan mampu memberikan serat 5 gram, 50 kalori, dan 3,76 gram protein. Bahkan kandunganglukosinolates dalam kubis bermanfaat untuk mencegah kanker berbahaya.

  2. Paprika Hijau (56,5 mg/50gr). Image result for Paprika Hijau

    Biasanya paprika hijau digunakan sebagai campuran salad atau bumbu masakan. Ternyata paprika hijau mengandung beragam nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.Selain bertindak sebagai sumber vitamin C, setiap 50 gram paprika hijau juga mengandung senyawa serat sebesar 1,6 gram, 13 kalori, dan 0,52 protein. Kandungan-kandungan inilah yang harus kamu konsumsi secara rutin agar tubuh selalu tetap fit.

  3. Kale (53 mg/50gr). Image result for Kale

    Kale masuk kedalam keluarga kubis-kubisan, tapi kale memiliki ciri khas daun yang hijau dan bergelombang.Meski terlihat sama seperti sawi, namun sayuran jenis ini memiliki nutrisi yang lebih lengkap. Dengan konsumsi 50 gram kale sehari, maka kamu akan mendapatkan asupan protein 2,57 gram, serat 3 gram, dan 39 kalori. Sementara itu, kandungan vitamin C dalam kale bermanfaat untuk mencegah dehidrasi dan kanker. Bahkan kandungan vitamin K bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah.

  4. Brokoli (49 mg/100gr). Image result for Brokoli

    Brokoli mampu mencukupi vitamin C sebsar 49 mg setiap kamu konsumsi 100 gram. Tak hanya itu saja, dalam brokoli juga terkandung serat 3 gram, 23 kalori, dan 1,76 gram protein. Brokoli sangat baik apabila kamu gunakan untuk menjalani program diet sehat.

  5. Bok Choy (42 mg/100gr).

    Sekilas sayuran ini mirip dengan sawi, akan tetapi memiliki batang yang cenderung pendek dan melebar.Biasanya bok choy banyak diolah menjadi masakan China dengan bumbunya yang khas. Dalam setiap 100 gram bok choy, kamu akan mendapatkan asupan nutrisi serat 1,9 gram, 21 kalori, dan 2,78 protein.

  6. Kembang Kol (26 mg/100gr).

    Sumber vitamin C dalam kembang kol bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan, bertindak sebagai antioksidan penangkal radikal bebas, dan masih banyak lagi. Dengan konsumsi kembang kol 100 gram rutin, maka kamu akan mendapatkan 2 gram serat, 12 kalori, dan 1,23 gram protein.

  7. Labu (23 mg/100gr). Related image

    Konsumsi minimal 100 gram labu sehari, maka akan mencukupi serat 2,1 gram, 23 kalori, dan 1,23 gram protein. Sedangkan sumber vitamin C pada labu bermanfaat untuk mencegah radikal bebas, meningkatkan imun, mencegah penuaan dini, dan masih banyak lagi.

  8. Ubi Jalar (21,3 mg/100gr). Image result for Ubi Jalar

    Selain lezat dikonsumsi, ubi jalar juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan konsumsi minimal 100 gram sehari, maka tubuh kamu akan mendapatkan 100 kalori, 3,7 serat, dan 2,17 protein. Kandungan vitamin C pada ubi jalar bermanfaat untuk cegah kanker dan serangan virus.

  9. Lobak (22,1 mg/100gr).

    Dengan kamu konsumsi lobak minimal 100 gram sehari, maka tubuh akan mendapatkan 2,6 gram serat, 23 kalori, dan 0,78 protein. Selain itu, kandungan mineral alami seperti kalsium, fosfor, dan megnesium di dalamnya juga bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan tulang.

  10. Kentang (15,2 mg/100gr).

    Setiap konsumsi kentang seberat 100 gram, maka kamu akan mendapatkan asupan serat sebesar 3,2 gram, 178 kalori, dan 4,2 gram protein. Kandungan-kandungan tersebut semakin lengkap dengan adanya sumber vitamin C sebesar 15,2 mg yang baik untuk kekebalan tubuh.

  11. Rumput Laut (12,3 mg/100gr). Related image

    Rumput laut merupakan salah satu jenis tanaman rumput yang hidup di laut. Rumpur laut banyak mengandung nutrisi yang sangat penting untuk tubuh. Rumput laut bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, kue dan campuran es. Struktur rumput laut memiliki rasa yang renyah, tawar dan menyegarkan. Dalam 100 gram rumput laut mengandung sekitar 4,4 gram serat, 300 kalori dan 65 gram protein.

  12. Edamame (9,2 mg/100gr).

    Edamame merupakan salah satu tanaman yang bermasuk dalam biji-bijian. Edamame merupakan nama lain dari kedelai Jepang. Di Indonesia, edamame menjadi sayuran impor dan biasanya diolah menjadi edamame rebus. Edamame  memiliki rasa yang gurih dan padat. Dalam 100 gram edamame banyak mengandung serat sekitar  5 gram, 100 kalori dan 10 gram protein.

  13. Talas (3,4 mg/100gr). Related image

    Talas menjadi makanan yang banyak disukai oleh semua orang. Talas bisa diolah menjadi makanan rebus dan tambahan garam. struktur talas memiliki rasa yang padat, mengenyang dan gurih. Beberapa jenis talas yang sangat terkenal adalah seperti talas bogor. Dalam 100 gram talas mengandung sekitar 4,4 gram serat, 100 kalori dan 2,23 protein.

Semua sumber makanan yang mengandung vitamin C tinggi bisa kita temukan dari alam. Peran vitamin C untuk menjaga kesehatan tubuh memang sangat besar.  Bahkan jika tubuh mengalami kekurangan vitamin C maka bisa menyebabkan penyakit yang bisa menggangu sistem kekebalan tubuh. Jadi, mari kita menjaga asupan vitamin C dengan mengkonsumsi berbagai sumber vitamin C dari makanan.

Salam Sehat

 

Pusat Grosir Herbal Yaa di  ISTANA HERBAL

Kini orderan bisa dikirim melalui GoSend

Atau Kunjungi toko kami "Istana Herbal" di : 

  • Istana Herbal Solo

    Jl. Ahmad Yani Ruko Pabelan No. 1 Pojok Bangjo Ums / Telp : 081393930088

  • Istana Herbal Yogyakarta

    Jl. Kaliurang Km 4.5 Timur MM UGM / Telp : 087838231155

  • Istana Herbal Malang

    Lampu merah Dinoyo Jl. MT Haryono No.87  Malang / Telp: 087753373281

  • Istana Herbal Jakarta

    Jl Raya Pasar Minggu KM 18 No 2, Samping Adhi Karya, Depan Halte Samali, Setelah Nifarro apartemen. / Telp : 081908427320

 

Pelayana Kami :
Kami akan selalu siap melayani Anda
Email : istana.herbal.it@gmailcom
Order respon cepat whatsApp : 081393930088
Telp : (0271) 7451424
online istana solo